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熊本美味い物紹介♪いきなりだご
アンジュドールのいきなり団子/10個入り
いきなり団子
熊本名物、特産品といえば
いきなり団子
絶品の熊本スイーツです。
熊本のおやつとえば
これに限ります♪
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「とんねるずの食わず嫌い王決定戦」で
氷川きよしさんがおみやげ
に
持ってこられたのが
「いきなり団子」
でした。
どのようなお菓子かというと、サツマイモとあんこを塩味の効いた
小麦粉の生地で包んで蒸すという素朴なお菓子です。
気軽に食べられる、熊本のおやつなんです。
しかもおいしい。ミ凸ヽ(^_^ )太鼓判ですよ♪
いきなり団子(3種、15ヶ入)
楽天でも数店舗で扱ってますが、こちらは
「餃子の王国」のいきなり団子
なんと3種類、
「よもぎ」と「むらさきいも」「ノーマル」
が入ってるセット。
このお店では
熊本生まれの中華料理「タイピーエン」
も扱ってます。
そもそも「いきなり団子」とは…???
熊本県では、それぞれの家庭で作られていたおやつで、
「いきなり作れる簡単なだんご」
だから「いきなり団子」というらしい。
このいきなり団子、家庭で簡単に作られていたということですが、本当に簡単です。
この前も知人と作成したんだけど、ほんとに簡単でした。
↓↓↓それでは「いきなりだんご」講習会です↓↓↓
≪つくりかた≫
≪材料≫
さつまいも
小麦粉
小豆あん(つぶがいい)
水
1.サツマイモは洗って1cm~1.5cmの厚さに輪切りします。
2.小麦粉に水を混ぜ、よくこね、20分くらいねかせます。
3.生地を厚さ3mmくらいに延ばし、サツマイモの輪切りの数に分けておく
4.サツマイモの上に餡をのせ、練った小麦粉につつみます。
5.20分~30分ほど、蒸し器で蒸します。
そして( ^0^)_D イタダキマース
このときは、100円ショップのあんこと小麦粉を使って作ったので、超安価。
サツマイモは結構家庭で作ってるところがあるので、タダで手に入ったし・・・d(^0^)b グッ!
買うのはちょっとぉ~って方はぜひ作ってみてはいかがでしょうか?
つぎへ
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